أراهن على أن معظم فتكات السرطان التي كثرت في هذا العصر من المواد الغذائية المحفوظة بموادَّ كيماوية؛ وحقٌّ على الفرد أن يكون طبيبَ نفسه، فيتخلّص ما أمكن من الأطعمة المحفوظة، ويحرص على الطازج وإن غلا ثمنه، فإن شحّت الموارد آثر القليل من الطازج على الكثير من المحفوظ.

— ابن عقيل · تباريح التباريح

من مكتبة احمد